教育目標

本系在體認未來我國觀光旅遊教育及國際接軌的目標下，透過教學內容的多元、教學環境的互動、教學技巧的提昇; 來達成以觀光旅遊業經營管理、海洋旅遊服務為主體，以資訊應用、外語能力及產業合作貫通為共構，配合實習參訪，藉以實踐以下六大目標：

1. 發展觀光旅遊特色本位課程

2. 培育全方位的觀光旅遊專業從業人員

3. 完善的實習制度(積極的產學合作)

4. 強化學生證照考試

5. 塑造優質觀光旅遊教學與學習環境

6. 有計畫的提升學生二國外國語文能力