旅遊管理系
本系成立於97年，名為，「旅運經營管理系」，101年改系名為，「旅遊管理系」。本系以培養具有專業知識、技能及服務熱忱之中、高級旅遊管理專業人才，輔以各項技能訓練，期能具備正確之服務觀念，以落實技職訓練的目標。旅遊系課程分為旅運經營管理組、休閒遊憩產業發展組，目前有四技、二專(101學年停招)，102學年開始招收五專學制。專業教室包括導覽解說專業教室、實習旅行社、旅遊數位中心、博弈教室等。學生未來發展可從事旅行業從業人員、會展管理從業人員、博彩從業人員、航空空勤、航空地勤人員，飯店、旅館從業人員，新興科系充滿朝氣與活力。
1. 培育具有前瞻性、國際觀、專業能力人才之全方位旅遊業、航空業專業從業人員。
2. 有計畫的提升學生英日語兩國外國語文能力。
3. 輔導學生畢業前考取領隊導遊證照。
4. 強化學生具有導覽解說及參與觀光遊憩活動之規劃、執行與評量能力。
5. 與多家旅行社建教合作，採用改良式三明治教學法，半年校外實習經驗，提昇實務能力，務求學生畢業即就業 (適用四技)。
設系宗旨
1. 本系為大台北地區唯一的旅遊管理系，旨在培養具有專業知識、技能及服務熱忱之中、高級旅遊管理專業人才。
2. 本系為達成學生畢業後充分就業的目標，與全龍等多家旅行社與飯店產學合作，為學生實習與就業奠定基礎。本系以培養旅行業所需之高級經營與管理領導人才為宗旨。
3. 本系為達成學生畢業時都能擁有至少一張證照及第二外國語文能力的目標，特別加重英日語文課程及旅遊實務課程。以培養旅遊經營管理所需之高級經營與管理領導人才為宗旨。
教育目標
本系在體認未來我國旅遊教育及國際接軌的目標下，透過教學內容的多元、教學環境的互動、教學技巧的提昇; 來達成以旅遊經營管理、運輸經營管理為主體，以資訊應用、外語能力及產業合作貫通為共構，配合實習參訪」，藉以實踐以下六大目標：
1. 發展旅遊特色本位課程
2. 培育全方位的旅遊專業從業人員
3. 完善的實習制度(積極的產學合作)
4. 強化學生證照考試
5. 塑造優質旅遊教學與學習環境
6. 有計畫的提升學生二國外國語文能力
教學設備
每間普通教室皆為有冷氣的多媒體教室，均備有電子講桌與電動螢幕，另有四間專業教室，包括導覽解說專業教室、實習旅行社、旅遊數位中心及電腦教室。其中實習旅行社是一建置旅行業作業系統之模擬旅行社，直接採用三賢旅行社之訂位 / 票務系統，作為模擬訂位、開票雙向溝通的訓練；另一為旅遊數位中心，是一建置國際航空訂位系統之專業教室；電腦教室是一建置在淡水校區的電腦專業教室，內含AMADEUS航空訂位系統。另在兩校區都建置博弈教室，提供發牌員實務訓練。
旅遊管理系儀器設備與機器一覽表
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位置
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主要教學設備
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圖示
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系辦公室
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雷射印表機2台、印表機5台、個人電腦9台、分離式冷氣1台、討論桌1張、鐵櫃6個、數位相機1台。
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系主任辦公室
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個人電腦1台、分離式冷氣1台、討論桌2張
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教師研究室
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每位專任教師一間研究室
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電子桌教室
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數位智慧型多媒體功能資訊講桌1台、內嵌型電腦1台、有線及無線麥克風各1支、每間教室配置單槍投影機1台、電動螢幕1座、中央空調冷氣。
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導覽解說專業教室
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數位智慧型多媒體功能資訊講桌1台、內嵌型電腦1台、有線及無線麥克風各1支、單槍投影機1台、電動螢幕1座、分離式冷氣2台、視聽連結座椅80人座、防火遮光窗簾、電動螢幕一座(超大)120"吋珠光軸心管狀馬達。
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實習旅行社
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17吋桌上型電腦15台、伺服器1部、集線器2部、雷射印表機1台、電腦桌15台、電腦椅15張、防火遮光窗簾、廣播教學系統、旅行業資訊管理系統、AMADEUS與ABACUS航空訂位系統、期刊架。
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旅遊數位中心
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個人電腦50部、伺服器1部、電腦桌、電腦椅、防火遮光窗簾、廣播教學系統、集線器2部、標準機櫃1個、分離式冷氣2台、AMADEUS與ABACUS航空訂位系統。
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博奕教室
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發牌桌6座、解說教室1間、分離式冷氣2台。
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遊輪專業教室
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102學年度10月新設置，模擬遊輪實境供學生實作操演。
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時尚美髮專業教室
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旅遊管理系與時尚系共用專業教室，供學生實作操演。
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